Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
U šta ulagati? StartUp Infrastruktura Finansiranje Cirkularna ekonomija Nagrada Aurea Retrospektiva investicija
Početna Investicije U šta ulagati?

Zašto je dobro uzgajati dren?

Izvor: Agroklub Nedelja, 27.10.2019. 13:35
Komentari
Podeli
(Foto: Aleksandar Parezanović)
Savremena voćarska proizvodnja, kod većine voćnih vrsta, zahteva značajna materijalna sredstva za obradu, đubrenje, navodnjavanje, zaštitu, rezidbu i druge agrotehničke mere, a dren postiže visoke i redovne prinose u znatno skromnijim agrotehničkim uslovima. Zato ovu vrstu treba plantažno uzgajati. Dren se smatra biljkom spontane flore jer kod nas nema primera plantažnog gajenja, ali prisutan je u porodičnim voćnjacima zbog dekorativnog izgleda i svojih proizvodnih i lekovitih vrednosti.

Preporučuje se gajenje u obliku stablašice sa kotlastom krunom (vazom), koja omogućava dobru osvetljenost krune. U početku razvoja voćke može se vršiti oštrija rezidba dok kasnije rezanje mora biti svedeno na minimum kako se ne bi omelo normalno funkcionisanje biljke. Pošto ima primera autoinkopatibilnosti drena, predlaže se da u zasadima, osim kalemljenih biljaka, ima i biljaka dobijenih iz semena u cilju pospešivanja adekvatnog oprašivanja.

Kod nas za uzgoj drena postoje odlični uslovi pa bi širenje ove zanemarene voćne vrste i iskorišćavanje njenog ogromnog potencijala za organsku proizvodnju voća, bilo od velikog privrednog značaja. S obzirom da nije zahtevna biljka, može da se sa relativno skromnim ulaganjima sprovodi plantažiranje i na taj način podstiče kućna radinost, odnosno, komercijalizovanje proizvodnje sadnog materijala i prerađevina od ploda. Na taj način bi se proširio spektar delatnosti i mogućnosti angažovanja dodatne radne snage u smislu jačanja seoskog turizma kao jednog od nosilaca ruralnog razvoja.

Široka upotreba drena

Drenjine u fazi potpune ili tehnološke zrelosti postaju crvene do tamnocrvene, veoma retko žute boje pokožice. U zrelosti poprime slatkastokiseli ukus pa se sveže mogu konzumirati kao ukusno voće. Pogodne su za preradu u pekmez, marmeladu, slatko, kompot, sirup, sok, rakiju. Istovremeno plodovi imaju i lekovita svojstva. Sadržaj askorbinske kiseline veoma je visok. Značajno je naglasiti da se od drenjina mogu pripremati prerađevine bez aditiva i bez termičke obrade. Naročito je poznat tzv. mućeni pekmez od drena, koji se priprema bez kuvanja i bez konzervansa, samo uz mešanje određenom tehnikom i uz dodatak šećera.

U Francuskoj i Italiji nekada su od ovog voća proizvodili vino i žele ili su brali nedovoljno zrele plodove i konzervirali ih u slanoj vodi kao masline. U Rusiji se plodovi drena koriste kao začin za jela od mesa i ribe i u pripremanju supa. U Nemačkoj se kuvaju sa šećerom i sirćetom i dodaju jelima od testa i krompira.

Dren se često zbog velike izbojne snage upotrebljava kao žive ograde. Drenovina je vrlo tvrdo, teško i žilavo drvo pa se koristi za različite namene, posebno za izradu delova za mašine koje su izložene naporu. Dren je veoma medonosna biljka koja pčelama daje prve dragocene izvore nektara i polena u vreme kada u prirodi ima vrlo malo drugog procvetalog bilja.

Podnosi dobro i nepovoljne uslove

Dren podnosi niske zimske temperature i do -30 stepeni Celzijusovih. Veće štete koje niske temperature nanose drenu su od prolećnih mrazeva, a naročito od onih poznih. Kada posle toplijeg drugog dela zime i ranog proleća dođe do kretanja vegetacije, odnosno, do cvetanja, kasni prolećni mrazevi mogu naneti velike štete, mada se to vrlo retko dešava. U jesenjem periodu prvi mrazevi mogu oštetiti pupoljke. U letnjim mesecima plodovi mogu biti oštećeni gradom.

Nepovoljan uticaj imaju kiše i magla za vreme cvetanja jer smetaju letu pčela, što ima negativan uticaj na oprašivanje i oplodnju. Uprkos tome, dren donosi dobar i redovan prinos skoro svake godine jer ima dosta dug period cvetanja. S obzirom da se dren u prirodnoj populaciji nalazi i na kamenitim terenima, može se reći da je dosta tolerantan na sušu, objašnjava savetodavac za voćarstvo i vinogradarstvo, diplomirani inženjer voćarstva i vinogradarstva, Ivana Gligorijević, iz PSSS Jagodine.

Firme:
Poljoprivredna i savetodavna stručna služba Jagodina
Tagovi:
Ivana Gligorijević
gren
gajenje drena
drenjine
plantaža drena
pekmez
marmelada
slatko
kompot
sirup
sok
rakija
sok od drenjina
rakija od drenjina
Komentari
Vaš komentar

Top priče

17.04.2024.  |  Finansije, IT, Telekomunikacije

Narodna banka Srbije i Rakuten Viber razgovaraju o mogućnostima saradnje u oblasti instant plaćanja

Guverner Narodne banke Srbije Jorgovanka Tabaković sastala se s predstavnicima kompanije Rakuten Viber (Vajber) radi razmatranja saradnje čiji bi rezultat bilo povezivanje funkcionalnosti ove aplikacije i servisa IPS NBS sistema, na korist svih građana Republike Srbije. Sistem za instant plaćanja (IPS NBS sistem) uveden je 2018. godine, prvi u regionu i među prvima u svetu. - Danas više od četiri miliona korisnika aplikacija mobilnog

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

17.04.2024.  |  Industrija

Litijum na javnom servisu - Kakva je korist za građane i državu?

17.04.2024.  |  Industrija

18.04.2024.  |  Energija

Bajatović: Gas za privredu od 1. maja jeftiniji 15%

18.04.2024.  |  Energija

16.04.2024.  |  Građevina

Neboder dug 170 km ipak je bio utopija? (VIDEO)

16.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Air Serbia: U Beograd stigao osmi ATR 72-600, uskoro ulazi u saobraćaj

18.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

16.04.2024.  |  Vesti

Poljski lanac Žabka dolazi u Srbiju?

16.04.2024.  |  Vesti

eKapija+

Vidi sve

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

MOL Serbia otvorio novu servisnu stanicu

16.04.2024.  |  Energija, Industrija, Saobraćaj

16.04.2024.  |  Vesti

Jovan Ćirić, Leasing Director Retail MPC Properties - MPC Echo simbolizuje našu želju da se dobre ideje i inovativni poduhvati šire nesmetano i donesu pozitivne promene

16.04.2024.  |  Vesti

16.04.2024.  |  Vesti

Želite da uložite u luksuznu nekretninu? - Vodite računa da ispunjava ove uslove

16.04.2024.  |  Vesti

13.04.2024.  |  Agro

Otvoren treći IQOS butik u Beogradu

13.04.2024.  |  Agro

Izdvajamo još...

StartUp
Biznis inkubator Kruševac nastavlja sa afirmacijom razvoja preduzetništva
Otvoren konkurs za StarTech grantove do 50.000 USD i Program ubrzanog razvoja
Vlada usvojila zaključak za podsticanje rasta bioekonomskog startap ekosistema
Kako prepoznati i prevazići greške koje uništavaju startape
Poslovni saveti
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li sa vama manipulišu na poslu? - Ovu su znakovi upozorenja
Zaposleni završe samo polovinu zadataka tokom nedelje - Šta je potrebno za veću produktivnost?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja
Infrastruktura
Spojila se dva bulevara u Nišu - Najavljeno otvaranje jedne trake nove saobraćajnice
Autoput kroz Beograd i zvanično motoput - Maksimalno ograničenje brzine 100 kilometara na sat
U planu produženje piste i uvođenje kargo terminala na aerodromu Morava
Traži se izvođač za gradnju vodovodne mreže u leskovačkim selima Strojkovce i Beli Potok

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.