Proizvodnja lekovitog i začinskog bilja sve unosniji posao - Jedan hektar pod artičokom donosi zaradu od 2.000 EUR

Gadžin Han jedna je od nerazvijenih opština koja ima povoljne klimatske uslove pogodne za razvoj poljoprivredne proizvodnje. Poljoprivredna zadruga Zaplanjski zasad osnovana je 2017. godine, kao prva zadruga u Srbiji za plantažnu proizvodnju lekovitog, začinskog i aromatičnog bilja.
Ideja o udruživanju proistekla je iz prijateljstva Zorana Ilića i Dragana Mijalkovića koji su svoju ideju udruženim snagama pokrenuli i upustili se u plantažnu proizvodnju lekovitog bilja u ekološki čistoj sredini u podnožju Suve planine. Prvo su 2010. godine osnovali udruženje građana Zasad i krenuli sa prvim zasadima nevena i belog sleza.


Proizvodnja lekovitog bilja uz malo truda i dobre volje može da donese solidan dodatni prihod. Jedna porodica u Zaplanju je sa parcele od 10 ari uspela da očisti i isecka kocku belog sleza i ostvari prihod od oko 200.000 dinara.

- Sa parcele od 1 hektara pod artičokom (koja se kosi 3-4 puta godišnje) ostvaruje se prihod oko 2.000 EUR. Neven sa 10 ari daje prihod od oko 500 evra - kaže Zoran.

Artičoka može da poraste i do dva metra

Artičoka kako kaže Zoran je interesantna biljka koju proizvode i čijim kvalitetom mogu da se pohvale. Ponosno ističe da je dobio potvrdu kupca iz Italije da je njihova atičoka odličnog kvaliteta.

- Artičoka Cynara scolimus poreklom sa Mediterana i jugozapadne Azije. Gaji se kao dvogodišnja, ređe višegodišnja mediteranska zeljasta biljka. Na kraju svake vegetacije nadzemni deo artičoke se suši, a naredne godine se razvija novi. Koren vretenast i snažan sa jakim bočnim žilama, prodire duboko u zemlju tako da ona uspeva i na manje plodnom zemljištu, i dobro podnosi sušu. Izuzetno dobro podnosi zimu kada je prisutan zimski pokrivač - objašnjava Zoran.

Listovi artičoke su krupni, prizemni i mogu postići dužinu i preko metar. Listovi su perasti i duboko usečeni sa sočnom osnovom, sa naličja list je prekriven gustim srebrnasto-belim dlačicama, sa lica su zelene boje na krajevima sa bodljama dugim od 1 do 3 cm.


- Prikupljeno bilje posle berbe odvozi se do sušare, posle sušenja pakuje se i roba je spremna za našeg poznatog kupca. Naša proizvodnja je ugovorena za poznatog kupca i unapred je sve prodato - kaže Zoran.


Kako Zoran napominje ovaj posao je sezonski, ali ga rasporede tako da ne bude teško i da se poslovi ne poklapaju, iako u proizvodnji imaju nekoliko biljnih vrsta.

- Poslovi kreću u rano proleće kada se u lejama seju semena beli slez, matičnjak, bosiljak i nana. Čim uslovi dozvole sade se na stalno mesto. Neven, kamilica i artičoka se seju direktno. Neven, artičoka, beli slez, matičnjak, bosiljak, nana sade se sa međurednim razmakom od oko 70 cm, a u redu na 30 - 40 cm, a kod artičoke i do 70 cm. Neven se ubira od juna do prvih mrazeva svakog trećeg dana i on je malo zahtevniji i iziskuje više radnog angažovanja - objašnjava sagovornik Agrokluba.

Putem posrednika njihova roba se plasira u Srbiji, a jedna određena količina ide za Nemačku i Italiju, a sada nakon osnivanja Zadruge i sami pregovaraju o plasmanu, ali i o tome gde i kome ponuditi eterična ulja ili pak neki čaj koji je za sada u pripremi.

Svi zadrugari i kooperanti prošli su obuku za proizvodnju lekovitog bilja prof. dr Radoslava Jevđovića, Slavoljuba Tasića ispred Instituta Josif Pančić, Marka Bubanje iz preduzeća Herba Beograd i dr Ljiljane Jelenković, i dobili su sertifikate.

Kabinet ministra bez portfelja zaduženog za regionalni razvoj i rad javnih preduzeća Beograd

Poljoprivredna zadruga Zaplanjski zasad Gadžin Han

Udruženje građana Zasad

Zoran Ilić

Dragan Mijalković

proizvodnja lekovitog bilja

plantažna proizvodnja lekovitog bilja

uzgajanje lekovitog bilja

uzgajanje začinskog bilja

začinsko bilje

lekovito bilje

uzgajanje nane

uzgajanje artičoke

uzgajanje matičnjaka

uzgajanje kamilice

uzgajanje nevena

uzgajanje peršuna

uzgajanje bosiljka