Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Profesorka geografije iz Valjeva napravila biznis sa kolačima u SAD - Vanilicama oduševila Amerikance

Izvor: Blic Četvrtak, 12.01.2017. 14:22
Komentari
Podeli
(Foto: Vinogradov Illya/shutterstock.com)
Srpske vanilice, rozen-tortice i pite s jabukama nadaleko su čuvene u SAD, i to zahvaljujući Valjevki Vesni Đurđević, koja je ovim slatkišima "zarazila" američko tržište.

- Nezaboravni miris detinjstva sa starinskog šporeta, dok su mama i baka pravile sitne kolače - objašnjava profesorka geografije, koja je udata u Čikagu i punu deceniju živi u SAD, kako su je ove domaće poslastice vraćale u Srbiju tokom prvih godina boravka preko bare.

U međuvremenu njeni slatkiši postali su dobar biznis i oduševili probrano američko tržište hrane.

- Pravljenje kolača mi je bio hobi i dok sam završavala koledž za engleski jezik i američku kulturu. S vremena na vreme sam ih donosila na pijacu, gde sam upoznala porodicu poznatog pekara Dušana Katića, koji mi je dao neke korisne savete u vezi s daljim poslovanjem. Obezbedila sam sve potvrde i ateste, a potom stekla zvanje menadžera za bezbednost hrane i jedna sam od dva menadžera u državi Ilinois za ovu vrstu hrane. Posle je sve krenulo vrlo dobro, moji kolači su postali tražena roba, a ja sam dobila šansu da u Whole foods marketu učestvujem u časovima kuvanja, gde dajem praktične savete, ne samo za kolače, nego i za gibanicu i druge naše specijalitete - ponosno priča Vesna.

Kako kaže, vanilice su broj jedan po popularnosti i tražnji među Amerikancima, ali ne zaostaju ni pita sa jabukama, rozen-tortice, medenjaci, bajaderice i badem kiflice.

- Veoma ih je interesantno videti kada dođu na moj štand i počnu da fotografišu i snimaju. Neki priznaju da ne jedu kolače, ali gledaju i analiziraju. Žene su konkretnije, pitaju kako se prave, šta treba od materijala i žele da znaju istoriju kolača. Bila im je mnogo interesantna priča o liciderskom srcu, posebno kada su saznali da je kupovinom takvog medenjaka devojci na našim vašarima momak tražio put do njenog srca - kaže ona.

Sa cenama od 6-8 USD po pakovanju, Vesnini sitni kolači brzo planu, s obzirom na to da ih odlikuju iskuljučivo prirodni sastojci, bez aditiva i veštačkih boja. Posao je, kako kaže, došao do tačke kada su kapaciteti njene kuhinje postali mali.

- Naime, u ovaj program uključeni su i italijanski slatkiši pošto mi je suprug italijanskog porekla. Još razmišljam da li ću da otvorim poseban lokal. Ako budem morala da zaposlim nekoga, važno mi je da prihvati moju filozofiju širenja srpske kulture i kuhinje - poručuje Vesna.
Tagovi:
Vesna Đurđević
vanilice
rozen torta
pita s jabukama
domaći slakiši
Dušan Katić
Whole foods market
gibanica
medenjaci
bajadere
badem kiflice
licidersko srce
Komentari
Vaš komentar

Top priče

23.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Najavljen tender za prvu deonicu brze pruge Beograd-Niš od Velike Plane do Paraćina

Delegacija Evropske unije u Srbiji najavila je raspisivanje tendera za izgradnju jednog dela brze pruge Beograd-Niš za 1. jul ove godine. Naručilac posla je Infrastruktura železnice Srbije, a tender se odnosi na deonicu Velika Plana-Paraćin. Kako je navedeno u prethodnom obaveštenju o raspisivanju tendera, pruga Beograd-Niš dužine 230 km je strateška za državu i njenu povezanost sa evropskim železničkim mrežama, a troškovi

27.02.2024.  |  Zdravstvo

Bolesni smo od posla, ali dijagnozu nemamo - Iako je u vrhu evropskih zemalja po sindromu "sagorevanja" na radnom mestu, Srbija još ne priznaje "burnout"

27.02.2024.  |  Zdravstvo

23.04.2024.  |  Saobraćaj, IT, Telekomunikacije

Kentkart tuži Grad Beograd i zahteva 17 mil EUR odštete

23.04.2024.  |  Saobraćaj, IT, Telekomunikacije

24.04.2024.  |  Finansije

Objavljena Mapa Registra mera i podsticaja regionalnog razvoja

24.04.2024.  |  Finansije

23.04.2024.  |  Građevina

Prihvaćene primedbe iz Topole na trasu puta Vožd Karađorđe

23.04.2024.  |  Građevina

24.04.2024.  |  Građevina, IT, Telekomunikacije

Platforma "Budi deo plana" korak ka formiranju jedinstvenog eProstora - Građani Srbije dobili prva obaveštenja za radove u Kragujevcu

24.04.2024.  |  Građevina, IT, Telekomunikacije

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

22.04.2024.  |  Saobraćaj

eKapija+

Vidi sve

24.04.2024.  |  Građevina

Prezentovan rad Centra za rešavanje sporova u građevinarstvu na stručnom skupu

24.04.2024.  |  Građevina

24.04.2024.  |  Finansije

Mobi banka postaje Yettel Bank

24.04.2024.  |  Finansije

23.04.2024.  |  Građevina

Predvodnici dekarbonizacije cementne industrije - Lafarge Srbija na putu karbonske neutralnosti

23.04.2024.  |  Građevina

23.04.2024.  |  Energija

Miloš Colić, direktor kompanije New Energy Solutions - Prvi zeleni megavati iz vetroparka Pupin već ove godine, u pripremi još mnogo novih projekata

23.04.2024.  |  Energija

23.04.2024.  |  Energija, Građevina

Vladan Komatović, generalni menadžer Green Energy 360 - Solarna elektrana "ključ u ruke" za mesec dana

23.04.2024.  |  Energija, Građevina

23.04.2024.  |  Industrija

Georgi Hristov, direktor kompanije Tavex zlato&srebro: Zašto je investiciono zlato poželjna investicija poslednjih godina?

23.04.2024.  |  Industrija

23.04.2024.  |  Finansije

ProCredit Banka: Nula izgovora za nula emisija

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

Izdvajamo još...

Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato
Poslovni saveti
Stručnjak tvrdi: Ovih pet pitanja morate postaviti poslodavcu na razgovoru za posao
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.