Ikea objavila recept za svoje čuvene ćufte
Način pripreme do sada je bio poslovna tajna, a Ikea, koja je usled pandemije prisiljena da zatvori mnoge svoje objekte širom sveta, odlučila je da pokloni svojim kupcima mogućnost da ćufte naprave kod kuće.
Tvorac recepta je šef Severin Sjestet, koji je ove ćufte kreirao 1985. godine. U Ikei tvrde da je kuvar u stvaranje ćufti uložio i dušu i telo:
- Tokom deset meseci Severin je jedva napuštao kuhinju. Bio je u potpunosti obuzet radom i dao je sve od sebe kako bi sačinio pravi recept. Morao je da napravi ćufte koje ne samo da su ukusne već se i mogu praviti u količinama od 300 kilograma - navode u švedskom gigantu.
Ako ste se i vi tokom poseta Ikeinim robnim kućama "zarazili" ljubavlju prema ovim ćuftama, evo zvaničnog recepta.
Sastojci:
Ćufte
500 grama mlevene junetine
250 grama mlevene svinjetine
1 crni luk, sitno iseckan
1 čen belog luka, izgnječenog ili iseckanog
100 grama prezli
1 jaje
5 supenih kašika punomasnog mleka
So i biber po ukusu
Kremasti sos
Malo maslinovog ulja
40 grama putera
40 grama brašna tip 500
150 mililitara bujona od povrća
150 mililitara goveđeg bujona
150 mililitara slatke pavlake
2 kafene kašičice soja sosa
1 kafena kašičica dižon senfa
Priprema:
Ćufte
U činiji pomešajte juneće i svinjsko meso tako da nestanu grudvice. Dodajte crni i beli luk, prezle, jaja i sve to pomešajte. Dodajte mleko i začinite solju i biberom. Oblikujte ćufte, položite ih na tacnu i stavite u frižider na dva sata.
Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Propržite ćufte dok ne dobiju smeđu boju sa svih strana. U međuvremenu, zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite ćufte u vatrostalnu posudu, pokrijte i pecite 30 minuta.
Kremasti sos
U tiganju otopite tri supene kašike putera. Dodajte tri kašike brašna i mešajte dva minuta. Dodajte bujone, mešajući bez prestanka. Dodajte pavlaku, soja sos i senf i krčkajte dok se sos ne zgusne.
Sos razlijte preko ćufti i uživajte!
Top priče
Kompanija Gebi iz Čantavira otkupila je zaštitni znak, mlinove, silose i fabriku testa nekadašnjeg mlinskog giganta Fidelinke iz Subotice. Kako je za RTV rečeno u ovoj kompaniji, koja se prvenstveno bavi proizvodnjom stočne hrane i agrokooperacijom, planiraju modernizaciju ovih pogona i ponovno osvajanje tržišta brašna i testa pod brendom "Fidelinka 1868". Nekada su silosi u Aleksandrovu, predgrađu Subotice, bili sinonim za kvalitet i
29.03.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
Dizel i benzin skuplji u narednih sedam dana
29.03.2024. | Energija, Industrija, Saobraćaj
28.03.2024. | IT, Telekomunikacije
Dosad najveće istraživanje AI: Tri posla koja sigurno gube bitku sa veštačkom inteligencijom
28.03.2024. | IT, Telekomunikacije
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
Stigao je novi Peugeot E-5008 (VIDEO)
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
eKapija+
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
Darko Lukić od 1. jula novi CEO Nelt Grupe
29.03.2024. | Industrija, Saobraćaj
28.03.2024. | Zdravstvo
Alkaloid pušta u pogon nov kapitalni projekat vredan 19,4 mil EUR
28.03.2024. | Zdravstvo
28.03.2024. | Agro
Noblewood Grupa: Ka novim horizontima sa osnaženim vrednostima
28.03.2024. | Agro
27.03.2024. | Turizam, sport, kultura
Hotel Crowne Plaza Beograd u novom ruhu
27.03.2024. | Turizam, sport, kultura
27.03.2024. | IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura
27.03.2024. | IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura
Poslovne šanse
29.03.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Knjaževac traži izvođača za gradnju kombinovanog terena za tenis i odbojku pored gradskog stadiona
29.03.2024. | Građevina
Arilje traži firmu za rekonstrukciju ulica i puteva
29.03.2024.. | Građevina
29.03.2024. | Saobraćaj, Finansije, IT, Telekomunikacije
Nacionalni jednošalterski sistem na tenderu - Uskoro bez papira i gubljenja vremena u prekograničnoj trgovini
29.03.2024. | Saobraćaj, Finansije, IT, Telekomunikacije
28.03.2024. | Vesti
Sremska Mitrovica oprema dečja igrališta
28.03.2024. | Vesti
28.03.2024. | Građevina
U planu izgradnja groblja u Varni kod Šapca
28.03.2024. | Građevina
28.03.2024. | Energija
Grad Novi Sad traži firmu za izradu programa i plana energetske efikasnosti za naredne godine
28.03.2024. | Energija