NavMenu

Ekskluzivna vinska večera Chateau Gruaud Larose Retrospective - U Beograd stiže vino staro gotovo pola veka

Izvor: eKapija Sreda, 13.02.2019. 14:05
Komentari
Podeli

Radisson Collection Hotel, Old Mill Belgrade u četvrtak, 14. februara, biće domaćin ekskluzivne vinske večere Château Gruaud Larose -Retrospective World Tour. Tim povodom u Beograd je stigao i Nicolas Sinoquet, generalni direktor Château Gruaud Larose.

U okviru svoje globalne turneje koja se održava svake godine, menadžemant poseda Gruaud Larose izabrao je Beograd kao svoju prvu destinaciju.

- Beograd je kulturološko i istorijsko središte istočne Evrope. Ljudi ovde dosta poznaju vino, tako da je i odluka da svoju turneju započnemo baš ovde bila sasvim prirodna za nas - kaže Nicolas Sinoquet za eKapiju.

Kako kaže, u Beogradu je prvi put, a posed Gruaud Larose ovdašnjoj publici će se predstaviti odabirom vina iz svojih najboljih berbi.

- U Beograd donosimo izvanredna vina iz čak šest berbi kojesu stare i po 10, 20 ili 30 godina. Reč je o berbama iz 2009, 2005, 1999, 1995,1989 i 1975. godine.

Kako se vidi, najstarije vino koje stiže u Srbiju datira iz 1975. godine, staro je gotovo pola veka i nikada nije napustilo vinski podrum ovog poseda, sve do trenutka kada je Beograd izabran za destinaciju.

Ipak, kako kaže naš sagovornik, posed Gruaud Larose usvom podrumu "krije" i mnogo zrelija vina. Najstarije potiče čak iz 1815. godine, pa je u njima je mogao da uživa i sam Napoleon Prvi. I baš u toj zrelosti krije se tajna Château Gruaud Larose vina.

- U našem podrumu pravimo klasična vina sa daškom modernosti. To znači da morate sačekati određeni period pre nego što počnete da ih pijete. U svom skladištu imamo gotovo milion flaša vina, a njihovakonzumacija moguća je iksljučivo onda kada procenimo da su spremna za piće.

Nicolas Sinoquet kaže da je za nastanak vrhunskih vina ključna zemlja.

- Ali, kada kažem zemlja, ne mislim samo na tlo. To je više kombinacija zemlje, klime, ljudi i njihovog iskustva. U našem vinskom podrumu zahtevamo izuzetnost u svakom koraku u procesu nastajanja vina.

Za večeru koja će se održati 14. februara, šefovi kuhinje hotela Radisson Collection, Old Mill Belgrade i somelijeri kreirali su jelovnik od pet sledova, naglašavajući ukuse svakog Château Gruaud Larose vina.

Pitali smo našeg sagovornika da li je i koliko važno koje vino pijemoza ručak ili večeru, i da li izbor vina zavisi od serviranog jela.

- Postoji razlika u tome koje vino ćete i kada servirati, naravno. Ipak, najvažnije je da uvek izaberete ono što volite. Zato se ja uvek odlučujem za vina koja želim da pijem u dobrom društvu - istakao je Nicolas Sinoquet za eKapiju.

D. O.

Komentari
Vaš komentar

Top priče

14.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj, Turizam, sport, kultura

Nacrt planskog dokumenta omogućava rušenje hotela Jugoslavija - U planu luksuzni hotel sa kazinom, kule do 155 metara i marina (FOTO)

Sekretarijat za urbanizam i građevinske poslove grada Beograda stavio je na javni uvid Nacrt plana detaljne regulacije bloka 11 i dela bloka 10 u opštinama Zemun i Novi Beograd, koji obuhvata i hotel Jugoslavija Podsetimo, hotel Jugoslavija prodat je krajem marta jedinom zainteresovanom ponuđaču, kompaniji MV Investment doo iz Beograda, ćerki firmi Millenium team-a, u okviru imovine preduzeća Danube riverside po početnoj ceni od 3,18

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.