Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Iz Brusa do Amerike i Rusije - Sweet Home širi izvoz i priprema organsku proizvodnju malina i kupina

Izvor: eKapija Nedelja, 26.11.2017. 19:21
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: jocic/shutterstock.com)Ilustracija
Od uvoza i trgovine čokoladama, do jednog od najvećih proizvođača i izvoznika zamrznutog voća – tako je rastao i za dve decenije narastao slatki biznis Svetlane Miljković. Iz pogona porodičnog preduzeća Sweet Home, iz Brusa, danas osim zamrznutih voćki, izlaze i ajvari, pekmezi i slatka. Plodovi sa sunčanih padina Kopaonika, krčkani po tradicionalnoj recepturi, pretvaraju se u delicije u teglicama koje putuju i "preko bare"…

Ovu godinu u preduzeću Sweet Home obeležio je početak kontrolisane voćarske proizvodnje, širenje zasada i upoznavanje sa ruskim tržištem, a u godinama koje dolaze čekaju ih ozbiljni izazovi. Kako u razgovoru za eKapiju kaže Svetlana Miljković, prošlogodišnja finalistkinja prestižnog priznanja Cvet uspeha za ženu zmaja, plan je da ovo preduzeće iz Brusa, u naredne tri godine pokrene sertifikovanu organsku proizvodnju kupine i maline. Kada dostignu taj cilj, za koji će, sama kaže Svetlana, morati ozbiljno da se potrude, snevaju i da otvore novu hladnjaču, isključivo za organske proizvode. No, o tom potom, veli naša sagovornica, dodajući da je pre pokretanja organskog uzgoja, rano za konkretnu priču.

Maline, kupine, višnje, šljive, jagode, jabuke, kajsije… Voće koje Sweet Home prerađuje, delom stiže sa njihovih plantaža, a delom iz saradnje sa proverenim kooperantima, koji su, kako kaže Svetlana, već uveli sistem "kontrolisane proizvodnje". Od ove godine, Sweet Home je praktikuje i u svojim voćnjacima. To znači da se naročita pažnja posvećuje zaštiti, koja se obavlja po strogim pravilima i uz nadzor. Plantaže na sunčanim padinama Kopaonika, Sweet Home sa 8 hektara proširio je na 17. I tu nije kraj, veli naša sagovornica, jer će, ako se sve bude odvijalo kako su zamisliti, širiti i dalje.

Da bi sprečili da im nebo kroji kapu, uveli su sisteme navodnjavanja, a po istom principu rade njihovi kooperanti. Ipak, hteli ili ne, poljoprivreda zavisi od karata koje joj godina podeli, pa je tako ovogodišnja suša ostavila traga. Doduše, ne velikog – za trećinu manji rod maline, kompenzovan je dobrim rezultatima višnje, jagode i kajsije, kaže naša sagovornica.

Plantaže Sweet Home na obroncima KopaonikaPlantaže Sweet Home na obroncima Kopaonika
Sweet Home je pretežno izvozno orjentisan - gotovo 95% njihovih proizvoda završava na tržištu EU, Amerike i Kanade, a svega 5% prodaju u Srbiji. Na našem terenu najbolje ide ajvar, dok se u inostranstvu, očekivano, najviše prodaju zamrznute maline, kupine i višnje.

Ajvar se, osim u Srbiji, rado jede i u SAD, a jedu se i džemovi i slatka. Kec u rukavu, za uspeh na tom tržištu, jeste činjenica da Sweet Home zimnicu spravlja na tradicionalan način, bez aditiva i dodataka. To je značajno, jer SAD ima specifičnu politiku kontrole kvaliteta hrane, kaže naša sagovornica.


Ove godine, Sweet Home počeo je i izvoz u Rusiju. Ipak, u pitanju su tek početni koraci i "opipavanje pulsa". Na ovo zahtevno tržište, plasirana je manja količina jabuke. Kako kaže Svetlana, nadaju se da će, u budućnosti, i tamo uspeti da se pozicioniraju i da budu prihvaćeni.

Organski zasadi maline i kupine novi su cilj koji je zacrtan. Da bi se pokrenula sertifikovana organska proizvodnja, neophodne su značajne pripreme , te je, kaže naša sagovornica, pred njima zahtevan put - na pripremi zemljišta, dobijanju sertifikata itd. Planiraju tako, u preduzeću Sweet Home, koje broji 45 radnika, da do njega stignu za tri godine.

"I lek se uzima na recept"...

Govoreći o "čistoj" proizvodnji, kojoj se okreću, naša sagovornica osvrnula se na bolnu tačku domaće poljoprivrede – nekontrolisano korišćenje sredstava za zaštitu.

- Mi, kao neko ko se odlučio za kontrolisanu proizvodnju i ko ima planove za organski uzgoj, sami se opredeljujemo za stroge provere, ograničenja i sl. Ipak, mislim da je neophodno da država radi na tome kako bi pravila bila striktnija, a ljudi osvešćeniji. Da se koriste naučna saznanja, da se "ne prska tek tako". I lek kupujete na recept, pa zašto bi prskanje voća moglo da se sprovodi kako ko hoće? Država treba da se više uključi – smatra "zmajica" Svetlana Miljković.

M.M.

Firme:
Sweet home Brus Sweet home Brus
UPŽ Srbije UPŽ Srbije
Tagovi:
UPŽ
Svetlana Miljković
Cvet uspeha za ženu zmaja
zmajice
zamjice 2016
kupine
maline
šljive
jabuke
višnje
jagode
kasjije
ajvar
slatko
slatka
pekmez
pekmezi
zamrznuto voće
smrznuto voće
izvoz hrane
izvoz voća
izvoz zamrznutog voća
izvoz smrznutog voća
izvoz u SAD
izvoz u Ameriku
izvoz u Kanadu
izvoz u Rusiju
izvoz voća u Rusiju
izvoz hrane u SAD
izvoz hrane u Ameriku
izvoz hrane u Rusiju
plantaže
Kopaonik
kontrolisana proizvodnja voća
kontrolisana voćarska proizvodnja
organska hrana
organska poljoprivreda
organska proizvodnja
organski zasadi
sertifikacija organske proizvodnje
organsko voće
organska malina
organska kupina
Komentari
Vaš komentar

Top priče

22.04.2024.  |  Saobraćaj

Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR

Grad Beograd oglasio je prodaju nepokretnosti u javnoj svojini, a reč je o garažnim prostorima u Ulici Salvadora Aljendea 18A. Na prodaju je ponuđeno 12 garaža, površine po 14 m2, koje se nude po početnoj ceni od po 7.000 EUR. Rok za podnošenje prijava je 30. april, a više detalja pogledajte OVDE.

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Srbija će projekat "letećih taksija" za EXPO razvijati sa kompanijom Airbus - Najavljeno potpisivanje memoranduma

22.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

22.04.2024.  |  Finansije

Počinje prijava za 20.000 dinara za đake u Beogradu

22.04.2024.  |  Finansije

23.04.2024.  |  Vesti

"Dan otvorenih vrata dualnog obrazovanja" 27. aprila u Beogradu

23.04.2024.  |  Vesti

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

U Rakovici u planu novi sportsko-rekreativni kompleks na 20.000 m2 - Moguća gradnja bazena, terena, akva parka...

22.04.2024.  |  Građevina, Turizam, sport, kultura

23.04.2024.  |  Građevina

Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu

23.04.2024.  |  Građevina

21.04.2024.  |  Vesti

Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?

21.04.2024.  |  Vesti

eKapija+

Vidi sve

23.04.2024.  |  Industrija

Georgi Hristov, direktor kompanije Tavex zlato&srebro: Zašto je investiciono zlato poželjna investicija poslednjih godina?

23.04.2024.  |  Industrija

23.04.2024.  |  Finansije

ProCredit Banka: Nula izgovora za nula emisija

23.04.2024.  |  Finansije

22.04.2024.  |  Vesti

Miodrag Perović, Senior Development Manager, CPI Property Group - STOP SHOP Subotica do kraja godine postaje naš najveći ritejl park

22.04.2024.  |  Vesti

22.04.2024.  |  Energija

Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW

22.04.2024.  |  Energija

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

Sabiana Energy Smart - Inovativna rešenja za svež vazduh u domu

22.04.2024.  |  Energija, Industrija, Građevina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

Transfera predstavila rezultate poslovanja: Uspešna poslovna 2023. godina

22.04.2024.  |  Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Izdvajamo još...

Nekretnine - vesti
Firma Negast planira gradnju savremenog objekta na Voždovcu - U planu 39 stanova (FOTO)
Cveta visokogradnja u Kraljevu - Sve interesantnija i Ribnica
Gde u Beogradu može da se kupi stan po ceni od oko 2.000 EUR po kvadratu?
Umesto restorana "Bagdala" u Kruševcu se planira gradski hotel
Finansiranje
Objavljeno 5 javnih poziva za subvencije za beogradske poljoprivrednike
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Investirati u nekretnine?
Trend visokih cena zakupa stanova u Beogradu će se nastaviti
Želite da gradite ekološku montažnu vikendicu? - Ipak se posavetujte sa arhitektom
Garaža kao garsonjera - Na Starom gradu parking mesto prodato za čak 63.000 EUR
Novi Sad lider po trgovanju građevinskim zemljištem - Parcela od 100 m2 košta kao garsonjera
U šta ulagati?
Evo gde 0,001% najbogatijih ulaže svoj novac
Ove biljke su dobre za zdravlje, ali i za paorsku zaradu
Sibirski limun uspeva i u Srbiji - Kako se uzgaja?
Pet pravila za uspešno ulaganje u investiciono zlato

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.