Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
I do 30 tona Najlepših želja dnevno - Soko Štark beleži rast prodaje, nove čokolade na tržištu u 2018. (FOTO)
Utorak, 14.11.2017.
11:35
Komentari
Ovaj proizvođač, 65% svoje proizvodnje proda u Srbiji, dok ostatak izvozi, najviše u zemlje regiona, a plan je da plasman na ino tržišta bude izjednačen sa prodajom na domaćem.
U godini kada cela konditorska industrija nastavlja da beleži dobre rezultate, Štark proslavlja i veliki jubilej - 95 godina od svoje prve čokolade. Najlepše želje, zajedno s menažom, obezbeđuju danas Štarku vodeću poziciju proizvođača čokoladnih tabli na tržištu Srbije, ispred regionalnog lidera Milke.
- Brend Najlešpe žeje je drugi igrač na tržištu, sa 19% market share-a. Rezultati prodaje su vrlo dobri, a proizvodnja čokolade će i ove godine dostići 5.000 tona – kaže za naš portal Jelena Petrović, marketing menadžerka u Soko Štarku, dodajući da su dalje ambicije prvenstveno usmerene na rast u regionu.
- Najlepše želje prodaju se u Bosni i Hercegovini, Makedoniji, Crnoj Gori. Prisutne su na svim kontinentima, ali se tamo uglavnom prodaju etno-kanalima. Količine koje izvozimo van regiona su manje, uglavnom namenjene potrošačima koji su poreklom sa naših prostora.
Prepoznatljivost popularnog brenda, Štark će iskoristiti da dodatno proširi svoj čokoladni asortiman, pa Petrović za sledeću godinu najavljuje i nove egzotične ukuse, kao i slatko-slane kombinacije.
- Potrošači sve više očekuju čokoladu koja nije samo čokolada. Ove godine plasirali smo Najlepše želje Kokos i Noisette, a imamo dobro pripremljen plan, pa ćemo i sledeće godine izaći sa neobičnim kombinacijama ukusa, sa posebnim inovacijama u dečjem segmentu – navodi Petrović, dodajući da će se deo noviteta odnositi i na healty program.
- To nam je, ipak, dugoročno razmatranje. Ne mogu da kažem da nam je sada u planu ulazak u taj segment , ali svakako razmatramo i ove opcije.
Tajna "prave" čokolade
U proizvodnji Najlepših želja, za razliku od drugih proizvoda na tržištu, ne koriste se biljne masnoće, već se pravi isključivo od čistog visokokvalietnog kakao butera, objašnjavaju u kompaniji Soko Štark.
Prva faza u proizvodnji je pažljivo mešanje i homogenizacija sastojaka, a zatim masa prolazi kroz niz teških valjaka za usitnjavanje, do nastanka malih čokoladnih čestica. Ova faza daje Najlepšim željama njihov specifičan ukus, miris, teksturu i finu topljivost. Sledi končiranje, koje je u stvari nastavak homogenizacije čokoladne mase, svih pažljivo odabranih sastojaka Najlepših želja i njeno oplemenjivanje na visokoj temperaturi. U tom procesu se formira čuvena aroma ove čokolade.
Proizvodni proces je gotovo potpuno automatizovan, a u poslednjih deset godina Štark je investirao više od 20 mil EUR u modernizaciju poslovnih procesa.
I.B.
Top priče
23.04.2024. | Saobraćaj, IT, Telekomunikacije
Kentkart tuži Grad Beograd i zahteva 17 mil EUR odštete
Kompanija Kentkart, koja je godinama obavljala naplatu karata u gradskom prevozu, nakon raskida ugovora tužila je grad i zahtevala odštetu od 17 mil EUR, izjavio je predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić. - Kontrolisali su sistem od 250 mil EUR godišnje. Ja tvrdim da preko 1 mil EUR ne mogu da dobiju, a mislim da će čak biti obrnuto, jer mi imamo dokaze da su unazadili sistem - rekao je Šapić za Radio-televiziju
22.04.2024. | Saobraćaj
Grad Beograd prodaje garaže - Početna cena 7.000 EUR
22.04.2024. | Saobraćaj
eKapija+
23.04.2024. | Građevina
Predvodnici dekarbonizacije cementne industrije - Lafarge Srbija na putu karbonske neutralnosti
23.04.2024. | Građevina
22.04.2024. | Vesti
22.04.2024. | Vesti
22.04.2024. | Energija
Jovanka Atanacković, CWP Europe - U Srbiji razvijamo 1,6 GW OIE projekata, u Crnoj Gori 400 MW
22.04.2024. | Energija
Poslovne šanse
24.04.2024. | Vesti
Opština Vrnjačka Banja traži fizičko-tehničko obezbeđenje
24.04.2024. | Građevina
U Jagodini se prodaje zemljište za gradnju poslovnog objekta
24.04.2024.. | Građevina
24.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
Niška multifunkcionalna dvorana kulture sa 2.000 mesta ipak će se graditi na drugoj lokaciji - Raspisan konkurs za idejno rešenje
24.04.2024. | Građevina, Turizam, sport, kultura
24.04.2024. | Građevina
U Vrbasu u planu gradnja zgrade sa 11 stanova
24.04.2024. | Građevina
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
Poznati datumi raspisivanja tendera za gradnju tri deonice brze pruge od Beograda do Niša
24.04.2024. | Građevina, Saobraćaj
23.04.2024. | Građevina
Na prodaju građevinsko zemljište u Pirotu
23.04.2024. | Građevina
Izdvajamo još...
