Auszeichnungen aus der ganzen Welt - Enormes Nachfrage nach Wein aus der Kellerei "Vinarija Zvonko Bogdan"

Zlatko Živanić

Das Wirtschaftsportal "eKapija" vergibt in diesem Jahr Ende März seinen traditionellen Preis für die beste Investition 2012 "Aurea". Vor der Auswahl des neuen Siegers besuchten wir Unternehmen, deren Projekte im Vorjahr in die engere Wahl gezogen wurden, um zu sehen, was sie inzwischen erreichten.

Sie haben das vergangenen Jahr mit dem Preis "Aurea" für das innovative Produktionssystem in der Kellerei am See Palic begonnen. Dieser Auszeichnung folgten zahlreiche Preise für die hohe Qualität von Wein, sowohl in Serbien als auch im Ausland, sowie die Anerkennungen für den enormen Beitrag zur Entwicklung des Tourismus. Alles das trug dazu bei, dass die Nachfrage nach Wein aus dieser Kellerei, die diesjährigen Kapazitäten übersteigt.

Um uns mit der Entwicklung der Kellerei besser bekannt zu machen, trafen wir uns mit dem Direktor, Zlatko Zivanic, an der Weinmesse in Belgrad.

Das größte Interesse der Besucher weckten Weine Cuvee No.1, die am diesjährigen Großen Blind Tasting den Preis für den besten Wein aus Serbien gewann, sowie "Merlot", von dem nur einige hundert Flaschen für spezielle Anlässe geblieben sind.

Zlatko Živanić

- Das vergangene Jahr war sehr erfolgreich für un. Wir wurden von der Wirtschaftskammer Serbien und der Touristischen Organisation Serbien für die beste Kellerei 2012 erklärt. Unsere Weine wurden in Wien, London, Tokio, San Francisco ausgezeichnet. Diese Medaillen sind von großer Bedeutung für uns, um uns kontinuierlich um die Verbesserung der Weinqualität zu bemühen. Sehr wichtig sind auch die Auszeichnungen in Zusammenhang mit der Kellerei und Tourismus.

Die Kellerei ist dem traditionellen - mehr als 150 Jahre alten Sortiment des Weingebiets Palic geblieben. Dazu gehören: "Sauvignon blanc", "Pinot blanc", "Merlot", "Cabernet Franc" und "Frankovka".

- Wir haben einen ausgezeichneten Widerhall am Markt gefunden. Zwei von insgesamt sechs Marken, die wir auf den Markt gebracht haben, sind nach sieben Monaten völlig ausverkauft worden. Weitere vier werden nicht das Ende des Jahres erleben. Wir haben 2012 72.000 Flaschen verkauft, meistens an Restaurants, aber auch sehr viel über das Internet.

Man kann in 126 Restaurants in Belgrad Weine aus dem Weingebiet Palic genießen. Die Produkte der Kellerei "Vinarija Zvonko Bogdan" werdne auch in Bosnien und Herzegowina, Kroatien, Montenegro, Österreich und Dänemark verkauft.

Um Verbrauchern die Kellerei "Zvonko Bogdan" anzunähern, hat man Weinkeller in Subotica und im Kopaonik-Gebirge eröffnet.

Zlatko Živanić

Sie möchten den Absatz in der Region erhöhen und das touristische Angebot am See Palic verbessern. Sie haben im Juni, im Rahmen des Barrique-Kellers in der Kellerei "Vinarija Zvonko Bogdan", einen Degustationssaal von 70 m2 eröffnet, die von der Weinkeller durch eine Glaswand getrennt ist.

- Reisegruppen müssen sich anmelden. Wir bieten die Besichtigungstouren durch Weinberge, durch Produktionsanlagen und Barrique-Keller gemeinsam mit der Degustation von Wein. Zum touristischen Angebot gehört die Besichtigung des Gehöfts "Zvonko Bogdan", auf dem Ufer des Sees Ludas, wo sich auch Seminare und Vorlesungen für bis 60 Personen veranstalten lassen.

Ein Museum von Zvonko Bogdan, dessen Bau noch früher angekündigt wurde, wird sicher das touristische Angebot bereichern. Man arbeitet intensiv an diesem Projekt, sagt Zivanic.

Die Kellerei ist von Weingärten umgeben (17 ha). Zusätzlcihe 9 ha wurden auf dem Ufer des Sees Ludos mit Wein bebaut. Man hat inzwischen weitere 17 ha gepflanzt und will in diesem Frühling noch 13 ha bebauen.

Die Kellerei "Vinarija Zvonko Bogdan" wird demnächst über 56 ha unter Weinrebe verfügen.

M.K.