Prijava

Moja eKapija

Kontakt
NavMenu
Agro Energija Industrija Građevina Saobraćaj Finansije IT/Telekomunikacije Turizam, sport, kultura Zdravstvo Lifestyle Posle posla
Početna Vesti

Farma Koziris ruši predrasude - Proizvodi od kozjeg mleka iz Srema pronašli put do gurmana (FOTO)

Izvor: eKapija Ponedeljak, 08.02.2021. 10:59
Komentari
Podeli
(Foto: Francesco de Marco/Shutterstock)
Sanske i balkanske koze, alpine, ali i prvo nubijsko jare u Sremu, krase stado koje čini više od 30 muznih grla na porodičnoj farmi Koziris u Velikim Radincima. Ideja se rodila pre 20 godina, jer je majka Vesna Jakob želela da obezbedi kvalitetnu, zdravu i lekovitu hranu pre svega za svoju porodicu, a potom i za sve druge porodice.

- Međutim, uslovi za kupovinu kuće na selu stekli su se krajem 2016. godine, a već u januaru 2017. stigle su kozice i tako je krenula avantura danas poznata kao Koziris. Od početka smo želeli da pravimo sir, pa potom i sve druge mlečne proizvode, jer smo svi porodično veliki obožavaoci sira - kaže za eKapiju ćerka Anabela Erdeji.

Danas u ponudi imaju klasični kačkavalj, ali i onaj sa začinima, dimljeni sir - klasični i ljuti, škripavac i koziris.

- Kada je reč o našim proizvodima na prvom mestu nam je kvalitet, pa bih mogla reći da se po tome izdvajamo. Niko do sada nije probao naš sir, a da mu se nije svideo. Čak i oni koji inače ne vole kozje proizvode, i imaju različite predrasude o njima, promenili su mišljenje nakon što su probali naš sir. Bez ikakvog hvalisanja mogu reći da imamo najbolje kozje kiselo mleko u Srbiji i bukvalno ne možemo napraviti koliko nam naručuju. Halumi i dimljeni sir su takođe favoriti, naročito među gurmanima - otkriva Erdeji.
Vesna Jakub zaslužna za pokretanje farme (Foto: Farma Koziris)Vesna Jakub zaslužna za pokretanje farme
Proizvode sa ove farme možete pronaći u Sremskoj Mitrovici, ali rade i dostavu na kućnu adresu u Beogradu. Sa početkom nove sezone pokrenuće i dostavu u Novom Sadu.

- S obzirom na to da nastojimo da su nam proizvodi uvek sveži, potrebno je poručiti i do nekoliko dana ranije. Narudžbine primamo na našoj Facebook stranici i Instagramu. Izuzetno smo zadovoljni prodajom preko interneta, koja se ispostavila kao savršen kanal prodaje za naše proizvode - kaže sagovornica našeg portala.

Dodaje da trenutno renoviraju farmu, a u planu je da posetioci mogu da dođu na seoski doručak.

- Planiramo da proširimo našu paletu proizvoda novim vrstama sira, ali i nekim nemlečnim proizvodima. Takođe, zbog velikog interesovanja za naše proizvode planiramo da imamo svog distributera i u Šapcu - kaže za kraj Anabela Erdeji.

Aleksandra Kekić

Fotogalerija
Farma Koziris
Sir sa začinima (Foto: Farma Koziris)
Koziris sirevi (Foto: Farma Koziris)
+1 Sir od kozjeg mleka (Foto: Farma Koziris)
Tagovi:
Koziris
Vesna Jakob
Anabela Erdeji
Veliki Radinci
koze
sanske koze
balkanske koze
alpske koze
alpine
nubijsko jare
sir
kačkavalj
dimljeni sir
škripavac
kozije kiselo mleko
kozji sir
halumi
Komentari
Vaš komentar

Tema u žiži: Mali proizvođači

Vidi sve
Pogledajte i ostale tekstove iz ove Teme u žiži

08.06.2021.  |  Agro

Ćureći file, himalajska so i beli luk - Igra ukusa tržištu nudi ćureću pršutu po staroj recepturi, na moderan način (FOTO)

08.06.2021.  |  Agro

01.06.2021.  |  Agro

Satura Organic - Organski uzgoj lekovitog bilja na 24 hektara za proizvodnju čajeva i eteričnih ulja (VIDEO)

01.06.2021.  |  Agro

14.05.2021.  |  Agro

Porodica Žigon već pola veka uzgaja vilamet - Namazi visokog kvaliteta traže svoje mesto i na policama u inostranstvu (FOTO)

14.05.2021.  |  Agro

Naš izbor

Marijin sir od kozjeg mleka je specijalitet - U planu širenje proizvodnje i mini mlekara Agro

Nesvakidašnji domaći startap - Iznajmite kozu i budite pastir iz udobnosti sopstvenog doma Agro

Od gradske devojke do stočara i preduzetnice Agro

Farma Que Koza iz Opova postoji nešto više od godinu dana, a već je prepoznatljiva - Sir škripavac jedan od aduta (FOTO) Agro

Kozji sirevi i namazi sa "Dunavskih salaša" imaju stalne mušterije Agro

Mladi Kikinđani otpočeli uzgoj koza - Dobra zarada na mleku Agro

Osnovana prva kozarska zadruga u Srbiji - Posao u usponu, olakšan plasman proizvoda Agro

Ideju o kozjim sirevima iz Pariza i Londona ostvario u Bečeju - Poljoprivredno gazdinstvo Demeter planira proširenje proizvodnje Agro

Top priče

18.04.2024.  |  Industrija, Finansije

Stižu novi lovci na srpsko zlato - Australijski Strickland Metals kupio rudarski projekat na planini Rogozna

Strickland Metals ušao je u "unosnu srpsku zlatnu igru" nakon što je izdvojio 37 miliona dolara za kupovinu projekta Rogozna koji se može pohvaliti ogromnim resursom od 5,44 miliona unci zlatnog ekvivalenta (oko 170 tona), pišu australijski mediji. Australijski gigant Strickland Metals Limited bavi se otkrivanjem mineralizovanih sistema "svetske klase" sa fokusom na zlato i bakar. Kako navode mediji, za projekat zlata Rogozna Strickland

18.04.2024.  |  Saobraćaj

Jovanović: Razmotriti kupovinu Siemens tramvaja proizvedenih u Kragujevcu za GSP Beograd

18.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

Feka Automotive gradi energetski efikasan proizvodni objekat - EBRD odobrila 15 mil EUR

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, Saobraćaj, Finansije

19.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

Počinje naplata naknade za motorna vozila u zaštićenom području NP Tara

19.04.2024.  |  Industrija, Saobraćaj

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

Gradiće se parking na Jastrepcu u okolini Kruševca

17.04.2024.  |  Građevina, Saobraćaj

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, IT, Telekomunikacije

Jovanović: U IKT sektoru radi oko 110.000 stručnjaka, do 2027. očekuje se da će ih biti najmanje 140.000

17.04.2024.  |  Industrija, Građevina, IT, Telekomunikacije

eKapija+

Vidi sve

19.04.2024.  |  Finansije

Kompanija Marsh McLennan Adria organizovala Adria Forum o globalnim rizicima

19.04.2024.  |  Finansije

19.04.2024.  |  Zdravstvo

Denis Nikitin, generalni direktor budućeg postrojenja SCHOTT Pharma u Jagodini - Izgradnja fabrike napreduje u skladu sa planovima, otvaranje očekujemo u toku 2025. godine

19.04.2024.  |  Zdravstvo

18.04.2024.  |  Vesti

CBRE potvrdio lidersku poziciju osvojivši tri priznanja na 19. dodeli SEE Real Estate Awards

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Vesti

Sporazumni prestanak radnog odnosa - Novine u sudskoj praksi?

18.04.2024.  |  Vesti

18.04.2024.  |  Građevina

Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna (FOTO)

18.04.2024.  |  Građevina

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

Culinary Crossroads - Serbia meets Japan

18.04.2024.  |  Turizam, sport, kultura

17.04.2024.  |  Saobraćaj

Milšped Group uspostavlja direktnu železničku liniju između Kine i Srbije

17.04.2024.  |  Saobraćaj

17.04.2024.  |  Finansije

Snažan rast Milenijum osiguranja

17.04.2024.  |  Finansije

Izdvajamo još...

Nekretnine - projekti
Ovako će izgledati jedna od kula u budućem kompleksu autobuske i železničke stanice u bloku 42 - M2 će imati 29 spratova, 390 stanova, bazen... (FOTO)
Vinarija Dekanter planira gradnju objekta vinarije u Čortanovcima
Domaća firma gradi Centar za razvoj veštačke inteligencije na Novom Beogradu - Na 13.000 m2 kompleks sa prostorima za napredna istraživanja u virtuelnoj realnosti i 36 stanova (FOTO)
U okolini Nove Varoši u planu 10 kuća za odmor - Tipski objekti sa fasadama od drveta i kamena (FOTO)
Urbanističke priče
Šta se planira na Alibegovcu u Sremskoj Kamenici?
Šta predviđaju izmene plana za prostor između Sajlova i Veternika u Novom Sadu?
Na levoj obali Dunava u planu gradnja novog naselja na 300 ha - Između Ovče i Krnjače planirano oko 2.000 stanova, vrtići, škola, dom zdravlja, privredni parkovi...
Šta se sve planira uz toplanu Majevica u Novom Sadu?
Poslovni saveti
Kako zamoliti menadžera da vam bude mentor?
10 pravila koja svaki zaposleni mora da zna
Da li na poslu manipulišu vama? - Ovu su znakovi upozorenja
Zaposleni završe samo polovinu zadataka tokom nedelje - Šta je potrebno za veću produktivnost?
Finansiranje
EIB potpisala ugovore sa bankama o garancijama za kredite malim i srednjim preduzećima na Zapadnom Balkanu
Javni poziv za mere energetske efikasnosti do 29. aprila
Regionalni čelendž fond finansira projekte 11 obrazovnih ustanova u Srbiji
Vojvodina podržava mlade poljoprivrednike - Demografska obnova ruralnih područja

Rubrike za dalje čitanje

U šta ulagati
Startup
Infrastruktura
Cirkularna ekonomija
Retrospektiva investicija
Intervjui
Filantropi
Poslovni saveti
Poslovno okruženje
Finansiranje
Ko je ko
Novi propisi
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.